O zmrzlině

Léto a zmrzlina patří k sobě. Všude kolem nás jsou různé reklamy na všechny možné druhy zmrzliny a nanuků, ale víte o tom, že jen české zmrzliny se opravdu dělají z ovoce?

Historie zmrzliny je poměrně dlouhá, v Evropě se podle jedné z verzí objevila už ve 13. století. V současné době je zmrzlina zajímavým obchodním artiklem a na trhu je velké množství druhů.

Léto je skoro za dveřmi, a proto není od věci, rozšířit si své znalosti o skvělý osvěžující italský dezert Semifreddo.

Ovocné sorbety jsou v dnešní době celkem běžnou záležitostí, můžete je ochutnat v restauraci či cukrárně nebo si je dokonce odnést domů ze supermarketu. Setkali jste se už ale někdy s pojmem šerbet? Mnozí lidé si myslí, že sorbet a šerbet je jedno a to samé a že se jednoduše mohou použít oba názvy nebo že se jejich užití liší podle oblasti. To je ale velký omyl, jedná se o dva různé zmražené dezerty, které se od sebe odlišují složením, texturou i chutí. V dnešním článku se na ně podíváme zblízka a věnovat se budeme i dalším jim podobným sladkostem – zmrzlině a granitě.

Zmrzlin je v současné době neuvěřitelné množství druhů i příchutí. Orientovat se v nich a vybrat opravdu kvalitní je někdy problém a jen podle hustoty a chuti se řídit nelze.

Výroba zmrzliny není nijak složitý proces, kvalita ale velmi záleží na použitých surovinách a jejich vzájemných poměrech. Důležité je i skladování hotových zmrzli a jejich distribuce.  

Máloco dokáže v létě osvěžit tak skvěle, jako zmrzlina. A nejlepší je pochopitelně ta domácí! Vyrobit ji může být hračka, pokud použijete vychytávky z našeho e-shopu. Vybrali jsme pro vás nejlepší produkty k výrobě zmrzliny i nanuků, s nimiž budete mít zaručeně úspěch.

V létě každý ocení pořádné osvěžení. Děti si rády dají zmrzlinu, nanuk nebo ledovou tříšť, někteří dospěláci sklenici točeného piva a jiní raději sáhnou po ledové kávě. Objednat si ji můžete v kavárně, ve stánku, dokonce i v některých řetězcích rychlého občerstvení. Dopřát si ji ale můžete i doma, na její výrobě není nic složitého.